诺瑞沃（苏州）食品有限公司（以下简称诺瑞沃）是总部在德国汉堡的NOREVO GmbH在中国的全资子公司，除生产工厂和现有的检测和应用实验室外，并在匈牙利，墨西哥，阿根廷，香港和中国设有分公司和生产基地。从1901年成立至今，有百余年历史的NOREVO GmbH，是公认的天然原料供应商，提供阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物和蜡。另外还提供专门为糖果、巧克力客户量身定制的快壳好®糖果系列产品，并且为客户提供专业的产品技术指导、新产品研发等咨询合作与服务。诺瑞沃的产品广泛应用于食品，糖果，饮料，化妆品，医药等行业。 快壳好®系列产品是诺瑞沃德国公司（NOREVO GmbH）和生产的一系列糖果的功能性复配食品添加剂，可适用于软包衣、硬包衣，以及巧克力和代脂巧克力的滚涂包衣，例如各种包衣产品的稳定剂，抛光剂，增白剂和封闭保护剂等；也可适用于求斯糖中代替动物明胶的植物源质构剂，以及凝胶糖的防粘上光剂，例如快壳好®嚼香粉（Quick® Chew）和快壳好®防粘油（Quick® Oil）。
诺瑞沃（苏州）食品有限公司生产的明星产品——快壳好®预涂粉（Quick® Coat），是一种理想的糖芯稳定剂，专为滚制产品糖芯进行预处理，比如杏仁、花生、葡萄干、硬糖、软式口香糖、巧克力、明胶软糖球、压片糖等。
在生产高油高水含量的滚涂糖芯或带有硬质外壳的糖果时，常常会遇到各种问题，例如：——糖芯的油脂或水分透过糖衣迁移到产品表面，使表面产生油斑、色斑、光泽暗淡等；——水分渗入到滚涂糖芯内，一段时间后变软；——糖衣脱落以及包衣边角被磕碰等。
为了解决这些问题，需要对滚涂糖芯或核仁做预涂层处理，传统工艺上的预涂操作，需要在完成预涂后在抽湿干燥间放置12-24小时，这样一来，不仅连续的加工操作无法继续，而且滚涂芯从滚涂锅中取出，平铺于平板上干燥，会浪费很多的时间，导致财力、物力的损失。
快壳好®预涂粉（Quick® Coat）地解决了以上的所有问题。诺瑞沃（苏州）食品有限公司将这款明星产品国产化，为国内的客户创造了丰厚的利润和无限的商机。
快壳好®预涂粉（Quick® Coat）在预涂完成后，只需吹风干燥15-20分钟即可，操作简单、高效、廉价，且极大缩短滚制涂衣所需的时间，节约了能源，提高了生产效率。适用于普通手动的涂衣锅，也适用于全自动计量加粉滚涂糖衣设备。适用于无边糖芯（杏仁），也适用于有角糖芯（枕头式口香糖）的涂层处理，可以很好地保护糖芯的完整。而且糖芯通过快壳好®预涂粉（Quick® Coat）处理形成预涂层后，即可进行下一工序，不必放置过夜干燥。这是其他方式的预涂处理所不具备的特性。
通过快壳好®预涂粉（Quick® Coat）做好预涂层后，围绕着滚涂芯，赋予它一个均匀的保护膜。这个保护膜使口香糖的边缘和杏仁的边角较容易地包裹起来，增强了滚涂芯的机械耐受力，防止脱壳、破损及变形的问题。
用快壳好®预涂粉（Quick® Coat）做出的滚涂薄膜，既亲油又亲水，无论对亲油材料（如干果、口香糖等）还是亲水核芯（如啫喱、充气材料等），在核芯表面和次滚图层之间，都可以极好地胶黏在一起。这层涂膜可以很好的覆盖和隔绝湿芯，包括高湿的糖芯以及高油脂含量的果仁核芯，隔绝水分迁移和油脂迁移。
由此可见，快壳好®预涂粉（Quick® Coat）是糖芯和涂层之间的必要的阻隔层，是生产高品质包衣糖果的必要选择。如果您对我们的预涂粉产品感兴趣，欢迎您联系我们，我们会竭诚为您服务：info@norevo.cn. 更多详情请参看www.norevo.cn，相关技术咨询或样品索取，请联系：0512-62913966 / 010-88696560.
